Ancien Presse Ail

Accueil / VENDU / VENDU – Ancien presse ail multifonction vintage en aluminium VENDU – Ancien presse ail multifonction vintage en aluminium Ancien presse ail multifonction vintage en aluminium, dénoyauteur, décapsuleur et casse-noix. Ustensile indispensable à votre cuisine. Frais de port offerts. Description Informations complémentaires Une question? Description du produit Ancien presse ail multifonction vintage en aluminium Ancien presse ail multifonction vintage en aluminium très léger. Ses mesures: 15 cm de long sur 4. 5 cm de large fermé. Ce bel ustensile de cuisine a une forme carrée et ses deux manches ont d'autres fonctions que celle de servir de levier. Il y a une partie dénoyauteur, une section casse-noix et un ergot pour servir de décapsuleur. On trouve de chaque coté du presse-ail des lettres gravées, d'un coté un S et de l'autre un H. Même si la couleur de l'aluminium se trouve un peu usée, ce presse ail polyvalent reste vraiment fonctionnel et aura encore sa place dans votre cuisine… A vous les bonnes idées de cuisine!

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Gousse d'ail et presse-ail Le presse-ail est un ustensile de cuisine destiné à écraser des gousses d' ail cru pour en extraire une fine purée, composée de la pulpe et du jus [ 1]. Son principe consiste à déposer une ou deux gousses d'ail, épluchées ou non, dans une petite chambre. Un piston permet de presser l'ail en force au travers d'une grille percée de trous. Il est le plus souvent manuel et en métal, les modèles anciens étant en fonte d'aluminium [ 2]. De très nombreux modèles sont commercialisés, certains disposant d'une contre-grille à picots destiné à faciliter le nettoyage parfois difficile de la grille. Il s'agit d'un objet usuel très répandu dans les cuisines familiales des pays méditerranéens, grands consommateurs d'ail. Un des usages possible de l'ail cru pressé, est la confection d'huiles aromatisées [ 3]. Un usage détourné permet aussi d'obtenir de petites quantités de jus d'oignon, d'échalote, de gingembre [ 2].

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Vraiment. Mes mortiers me sont donc indispensables. Après le couteau, ils sont sans doute les outils de cuisine dont je fais le plus usage. C'est d'ailleurs pourquoi ils occupent une place de choix dans ma cuisine, rangés dans mon tiroir du centre, à portée de la main, juste à côté du grille-pain. Je pourrais même les laisser sur le comptoir tellement ils sont jolis. Si vous êtes de ceux qui me croient dans l'erreur, veuillez de grâce me refiler la marque et le modèle de votre truc de sorte que j'en fasse l'essai. J'ai déjà lancé l'appel à plusieurs de mes copains-copines, et tous ont jusqu'à maintenant admis que leur soi-disant presse-ail leur était aussi utile à presser l'ail qu'une fourchette l'est à déguster un potage. Quant à vous, chers supporteurs, je vous invite également à me faire signe. Rien de tel que l'appui de nos pairs sur un sujet de cette ampleur! Et voilà. C'était la diatribe de la semaine!

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